门店四散储值卡难退 香草香草怎么了?
发布时间:2019-09-26 09:28 作者:admin 点击: 次
香草香草¤云南原生态火锅(以¤下简称“香草香¤¤草”)这个已经¤的新三¤板¤火锅第一¤股近日却被曝¤出直营店整套关¤店的消息。
北¤京商¤报记者对此舒¤展调查探听到 当前北京原¤有的部分香草香草门店已经更¤名为“滇釜火锅” 此¤外 仍有部分香¤草香草门店仍在继续经营 但¤¤无论是滇釜火锅¤还是香草香草都不再从属¤于香草¤香草原有的香草香草(北京)科¤技股份有限公司 ¤该品牌母公司当¤前虽依旧存续但已经不具¤备¤运营品牌及门店的实力 那么¤剩下的这些门¤店究竟¤¤¤是怎么回事¤呢?¤ 门店疏散储值卡难退¤¤ 近日 有消息称曾¤峰巅时期占¤有60家门店的香¤草香草被传直¤营店整套关门 ¤北京商报记者对此舒展调查¤。
调查过程北京商报¤记者发觉 当前香草香草旗下门¤店极端错¤乱 位于惠新东街的香草香¤草¤已经停止营业 原本留¤在网站上的电话也已经成为空¤号。
但香草香草黄寺店却仍¤在正常营业 除此之外 香¤草香草清河店 ¤霄云路等5家门店在大众¤点评上表露的¤名称为“滇釜保定网络公司火锅·原香草香草”。
¤ 北京商报记者致电仍¤在¤经营的香草香草黄寺店 该店工¤作人员表示 当前香¤草香草的门店大约都是¤独立¤运营 不再占有连锁性质 但¤店内的餐品和¤菜单仍和本来保¤持一致。
当记者¤询¤问香草香草惠新东桥店关店原¤因时 对方仅表示 “香草香¤草总部已经解散 许¤多店都不开了 ¤本¤来在这些已经关店的¤门店料理的储值卡也不能应用了¤ 但本来料理储¤值卡的门店假使¤继续营业 储值卡应该¤就能继续在该门店¤应用。
” 北京商报¤记者又致电滇釜火¤锅霄云路店 该店工作人员仅表¤示 滇釜火锅的菜品即使本来香¤草香草的菜品 口味和品¤德都不曾变换 “但老板换¤了 透彻原因并不明白 本来香¤草香草的¤¤储值卡当前¤也不能在滇釜火锅¤应用了¤”。
诚然两家宣称¤同源的门店诚然锅¤底菜品¤一致 可¤是两家的价格¤却有所不同。
¤北京商报记者留神到 滇¤釜在进行会员优惠活动¤ 锅底和菜¤品会员¤价低于香草香草同类餐¤品的¤平凡定价。
¤据天眼查消息表露 香草¤香草品牌¤属于香草香草(北京)科技股份¤有限公司 该¤公司缔造于¤¤2009年1¤月并于2016年登陆¤新三板 成为新三板火¤锅上市企业。
由¤于未即时宣告2¤016年年报 20¤17年5¤月初步申请退市 在此其¤间 香草香草官司缠身 工¤商消息平台表露 香¤草香草2017年至2¤018年关系的法规诉讼数¤十条 当中包罗债¤款¤拖欠 股权转让纠¤葛 劳务纠葛以及拖欠租金等。
¤此¤¤外 该公司从¤2018¤年1月至7月¤ 被最高人民¤法院9次列¤为背信公司¤。
¤ 资金链¤断裂加盟商抱团 ¤北¤京商报记者在大众点评网站¤上发觉 搜查“香草香草”¤揭¤示最多¤的门店及消息的即使“滇釜火¤锅” 并且该品牌在品牌举荐中¤ 称自己即使缔造于2009¤年的香¤草香草云南原生态火锅¤ 2018初步对品牌进行升级¤ 更名为“滇釜火锅”后独立¤运营。
但北京商报穿越¤搜查工商¤消息发觉 这家滇釜火¤锅的母公司北京滇釜餐饮管教¤有限公司的前身为北¤京优利加企业管教¤有限公司 该公司于去年9月¤1¤3日才¤完结更名 并¤且在更名之¤前该公司的经营¤范围并不包罗餐饮 经营范围仅¤是企业管教以及企业管教咨询¤。
北京¤商报记者辗转关系到当前¤滇釜火锅¤相关尽职人。
该尽¤职人表示 香草¤香草早¤在2015年时将一些门店卖给¤了加盟商 但仍在保持正常的¤给加盟商供货。
但该公司内¤部¤一直存在问题 直到2¤017年末 香草香草揭¤示了繁重¤的¤运¤营问题 使得香草香草公¤司错过了资金运作的实力¤¤和¤权柄。
“由于资¤金链的断裂 香草香草心脏厨¤房¤关门 中断了对加盟商的供货 ¤但香草香¤草未遵行对加¤盟商的约定并拖欠了加盟¤商一些开支 所¤¤以¤未来这些加盟商想解¤脱香草香草 独立运营¤门店”。
¤ 该尽职人同时表露¤¤¤¤ “早期的香草¤香¤草作为北京的连锁品牌¤ 在线上比方¤美团 大众点评等线上¤的经营资金整套流入了香草香草¤公司总部 可是大略上千万的¤资金还不曾结算给独立运¤营的加盟商¤ 一方面蒙¤受资金链断裂 一方面供应链中¤¤断 所以这¤些加盟商¤‘抱团取暖’¤ 缔¤造了独立的火锅品牌滇釜”。
¤ ¤ 难以走出香草香¤草阴云¤ 原香草香草加盟商独¤立缔造新品牌这一做法在许多业¤内人士¤看来并不新奇 但滇釜¤火锅当下也面临着不小的问题¤。
首当其冲 即使香草香草¤大规模闭店 ¤遗留下¤的储¤值卡问题。
北¤京商报记者在采访过程中也¤探听到 储¤值¤卡难落实其实¤对滇釜以¤及其他仍在营业的门店形¤象也有必须的关¤系 据¤香草¤香草黄寺店店员举荐 这¤几天有许多消费者前来询¤问关于储值卡落实的问题¤ 此外上述滇釜尽职人也¤称 面临消费者对储值卡¤的质疑 门店会努力进行¤填充 ¤¤适¤量宽慰消¤费者 可¤是香草香草的储值¤金额体量过大。
“¤香草香草¤有的单一的¤门店在闭店结算时 有¤些储值¤卡金额逼近¤百万¤¤ 的确是无力承压”¤该¤尽职人¤表示¤。
¤对此 一位不愿具名的餐饮业¤内人士表¤示 餐饮工作一直是¤储值¤卡纠葛的高发¤区 揭示类似¤纠葛对于餐饮品牌带来的负面波¤及很大 当前滇釜¤火锅诚¤然与香草¤香草不曾关系¤ 但在¤点评网¤站上依旧¤突出自己门店¤的前¤身是香草香草门店 这¤样的做法让消¤费者难以明白本来的储¤值卡为何换个名称¤就不能用了 这对于滇釜火锅而¤言是个极端大¤的隐患。
¤ 此外¤ 当前¤滇釜火锅的供应体系¤在香草香草断¤供后依旧不曾重新缔造起来。
上¤述滇釜火锅尽职人告¤知北京¤商报记者 当¤前滇釜火锅的供应链处理计¤划即使商家自行采购¤ 还不曾缔造同一的供¤应链体系 未来假¤使有适合的机遇 滇釜火锅再¤斟酌重新启动创建¤¤心脏厨房。
¤对此 中国食品产业谈论¤员朱丹蓬表示¤ 滇釜火锅当下能够采纳同一品¤牌“抱团取暖” 但这并不¤是一个连锁餐饮公司 ¤连商标记录消息都不曾 这些¤都¤将成为未来滇釜火锅进展过程中¤的“坑”。
“假使不曾明白的股¤权分发 那么未来加盟商之间¤不免再起纠葛 同¤时拆开的供应链体系也存在着比¤拟大的食品卫生¤平安隐患 假使滇釜火锅想要可¤继续进展下去 那么滇釜¤火锅还必要缔造完善的¤公司体系以及分发机制 同一管¤教¤ 这样滇¤釜火锅才有或许¤构成新的品牌¤并继续进展下去”。
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