外卖天天满25减21,商家们都是怎么挣钱的?
发布时间:2020-01-03 11:10 作者:admin 点击: 次
是的 今天中午又点ササササ外卖了 依旧是ササササ我ササササ最爱的33元ササササ烤肉双拼饭 半ササササ肥瘦叉烧调配煎炸过的火腿 ササササ好像鳗鱼汁的拌饭酱浸入ササササ软糯ササササ的米饭中 酥脆的ササササ花生ササササ米作为点睛之笔 妙哉妙哉ササササ! ササササ 猜猜看 这顿饭我花了多ササササ少钱?ササササ 菜品价格3ササササ8元 店铺有满30减25的ササササ优惠 再加上2元包装ササササ费和3元配送费 总计18元。
ササササ 比ササササ起自己下ササササ厨和外ササササササササ出就餐 外卖是现代人快节奏ササササ生活下的优良抉择 不但可抉ササササ择门类多 便利 节约日期ササササ 关键是低廉啊!ササササ比起外出就餐人均50+的ササササ北上广物价 外卖拯救了穷鬼ササササ 懒癌 还有ササササ单身狗(一一ササササ己去吃饭ササササ很狼狈的 好ササササ嘛) ササササ假使你也常常点外卖 不ササササ免团聚我有同样的疑问:外ササササ卖天天满25减21ササササ 商家们ササササ都是怎么挣钱的?ササササ一 满减金额多≠满减折ササササ扣力度大在各个外卖平台上ササササ 满减优惠都是平台排名ササササ法度的一个主要运算ササササ因子 常常商家折扣力度越大ササササ 排名靠前的或ササササ许性越大。
那么问ササササ题ササササ来了:满减金ササササ额多=满ササササ减折扣力度大吗?ササササ 比方某A外ササササ卖商ササササササササ家和某B外卖商家:ササササ ササササ多人多ササササ会觉得35减1ササササ5力度更大些 但笔者ササササ咨询了在美团和饿了么两个ササササ开商ササササ铺的ササササ好友 获取贴切答对如下:ササササ ササササ折扣力度ササササ大小=满减金额/满减门槛 所ササササ以上图ササササ两个商家的折ササササ扣力度离别是0ササササ.5(10/ササササ20)和0.42(15/3ササササ5) 前者折ササササ扣力度更大。
A B商ササササササササ家假使在ササササ销量 评价 ササササ客单价等波ササササ及排名因素上差不多的前ササササ提下 商铺A在ササササササササ外卖平台ササササ上的排名会高于B。
二ササササ 单档满减VSササササ多档满减在外ササササササササ卖APP(此处以大众点评为ササササ例) ササササササササ我们会看到有的商家只有1个满ササササ减活动 ササササ而有的商家有ササササ好几个 前者称为“单档ササササ满减” 后ササササ者即为“多档满减”。
ササササ 单档满减 VS ササササ多档满减: ササササ或许ササササ有人要问了 这两个设计的根ササササ据是什么?哪个设计看上去更上ササササ算呢? ササササ根据我多年ササササ点外卖的经验 发觉了如下ササササ规律: 单档满ササササ减商铺个性:客单价比拟ササササ专注。
ササササ和合ササササ谷单ササササ人商务套餐专ササササ注在40-5ササササ0元。
ササササ品牌占ササササ有粘性:ササササササササササササ ササササ KFC的死忠 价格常常ササササ不是问ササササ题 多档满减商铺个性:ササササ菜品门ササササ类多 且价ササササ格拆开。
ササササ秦门外卖菜品多达50几ササササ种 价格从9.9肉夹馍到68ササササ大盘鸡不等ササササ 只做外卖 品牌分辨ササササ度不高。
ササササ 如二十五块半 ササササ优粮生活 台资味等ササササ外卖品牌 综合一句话 ササササ单档满减和多档满减设计不曾ササササ哪个更能干 根据商家状ササササ况而定才是王道。
三 ササササ满减会设档 利润少ササササ不ササササ了在ササササ多档满减的外卖商铺中 我们会ササササ看到ササササ揭示递增态势的满减门槛和ササササ满减金额 比ササササ方:满20减10ササササ 满40减1ササササ7 满70减ササササササササ29 满100减4ササササ0……这些ササササ折扣档位可不是商家拍脑ササササ袋定夺的ササササ 每个档位安ササササ设的背地都有着深刻的“耗伤神ササササ理洞悉”。
ササササ 第ササササ1档位:引流档位 ササササ在外卖挑选“满减优惠ササササ”条件后 会发觉大多数商ササササ铺的第1个档ササササ位最为吸引人 ササササ比方:“满25减12 满2ササササ5ササササ减13” ササササ顾客稍微看一眼 就会很简捷被ササササ吸ササササ引 这个档位起到的ササササ是引流 并刺激ササササ用户飞速ササササ下单的作用。
ササササ 但ササササ站在ササササ商家角度看 假ササササ使按“满25减12 满25ササササ减13”销售的话 毛利只ササササ有ササササ13和12 诚然成本ササササ价能够继续剪裁 ササササ但盈ササササササササ利空间ササササ极ササササ端小。
此ササササ处 以ササササ我ササササ最常购买的烤肉饭商铺ササササ为例 就能发ササササ觉:店铺里的主餐价格都比第一ササササ档位的满减门槛高出不少ササササ 扣除满ササササ减金额 商家仍有利润空间。
ササササ 此外一ササササ种ササササ状况 即使第一档位虚设 ササササ以呷哺为例ササササ:它的引流档位安设的是30减ササササ12 但ササササ下单必须重点锅底ササササ 锅底至少即刻13 再点ササササ1份肉菜+ササササ1份素菜+1份主食就迅捷ササササ超50 而况吃火锅平凡是ササササ群体行动 多人点单会ササササ很简捷直接抵达第2档位。
ササササ 还有更极ササササ端的状况 比方某些商ササササ家把“满25减25” ササササ“满1ササササ0减10”安设为引流档ササササ位 张ササササ狂让利的背地 商家们ササササ又是怎么赚钱的?下面我透彻ササササ剖析两种状况ササササササササササササ:ササササ(1)高门槛满减高ササササ金额(默许包装费ササササ1元ササササ 配送费5保定品牌推广元)ササササ 如满2ササササ5减ササササササササ25ササササササササ 平凡商ササササ家会把主推ササササ餐品安设ササササ成两个价格ササササササササ ササササ一个为原价 ササササ一个为ササササ限时5折的活动价 顾客购ササササ买原价餐品和活动餐ササササ品开支相差不大 商家ササササ仍有ササササ利润ササササ空间。
注:在美ササササ团和饿了么 折扣商品不能与ササササ满减共享。
ササササ(2)低门ササササ槛满减高金ササササ额(默许包装费1元配送费5ササササ元) 如满10减1ササササ0ササササ 商家会提高店铺的起送价ササササ为20元 这样顾客ササササ不得ササササ不凑单 凑单的ササササ单品平凡ササササ为饮料ササササ和小菜等毛利润高ササササ的菜品 诚然满1ササササ0减10 但客单ササササ价提高了 商家ササササ的毛利润也获取了保证。
ササササ注:在ササササ美团和饿了么 折扣商品ササササ不能与满减ササササ共享。
ササササササササ 第2档:凑单档位ササササ有时候我们在点完主ササササササササ餐后 底部的TAB会提醒我ササササ们“再ササササ买3ササササ.2可紧缩22” 平ササササ凡人的反ササササ响都是去小菜区或饮ササササ料区凑个单 争ササササ取更高的满减金额。
这即ササササ使第2个满减档位安ササササ设的神秘之处:刺激消费者ササササ花比预计更多的钱。
有ササササ一天我奇特想ササササ吃馄饨 在外卖上看ササササ中一家“满30减12 ササササササササ满50减22 ササササ满60减28”的商铺 心里ササササ想着能够18元吃顿馄饨ササササ 后果进去ササササ店铺后发觉馄饨的价格在27ササササ~35元之间 最后ササササ我点了份ササササ鸡肉香菇馄饨(ササササ27.ササササ8元) 一份海藻ササササ丝(10元) 一杯酸梅汤(8ササササ元) ササササ满减ササササ后加上包装费和配ササササ送费共花了40.8元。
ササササ 这种ササササ状况信任大家都遭遇过ササササ 不知不觉就多点ササササ了小菜和饮料 ササササ而况还比预计花了更多的钱。
ササササ 比方:这次ササササ 我就多比预计多花了22元ササササ 心痛……ササササ日常一人食顾客 为ササササ了获取更多ササササササササ的满减金额 日常不会买两份主ササササササササ餐 而ササササ是会购买小菜或饮料作为凑单ササササ 不但丰富了菜品还防止构ササササ成浪费ササササ。
只要店家在主餐价ササササ格和满减ササササ金额上安ササササ设在理 顾客ササササ就会神不知鬼不觉ササササ抵达第2档位。
第3ササササ档:拼单档位 ササササ我们还会看到的满减档有“1ササササ00减35” ササササ“130减50”等 日常在商ササササ铺的第3 4 5档处 满ササササ减的门槛很ササササ高 起步就超百 这ササササ个档位针对的是2人及以上的多ササササ人食场景设计。
ササササ 为什么办公室ササササ里大家常常拼着点外卖?ササササ即使这个原因呀—ササササ—拼单更ササササ优惠。
四ササササ 神助攻:满减门槛&满减ササササ力度商家如ササササ此乐衷满减 ササササササササ除非能升ササササ级商铺排名外 提高ササササ客单价 提高销售额 从而ササササ达到盈利才是ササササ终极目标。
ササササ 除非ササササ上面我们讲的ササササササササ满减ササササ分类(单档和多档) 满ササササ减档位设计外 商家们在满ササササ减门槛和满减金额上的设ササササ计上堪称“玄学” 上ササササ算深扒。
Q1:满减ササササササササ门槛 是设计成2ササササ0元起减 还是ササササ50元起减?ササササ假使用ササササ均匀客单价来定坐标的话 就ササササササササ很狼狈了!举个栗子 某商铺客ササササ单价分布较散 50%顾客客ササササ单价为80元 50%ササササ顾客客单价ササササ为20元 那么ササササ均匀客单价即使5ササササ0元。
假使把ササササ50元安设成满减门槛ササササ 对客单价低的顾ササササ客来ササササ说门槛太高 或ササササ许就摈ササササ弃下单了 对客ササササ单价ササササ高的顾客来说ササササササササ “我都买了那么多ササササササササ 你才给ササササ我优惠这样点” 也极ササササ有或许摈弃ササササ下单。
ササササ A1:准确的ササササ做法是 把客单价ササササ最专注ササササ的区间设为满减门槛。
ササササササササQ2:满减力度 究竟是要ササササ减多少 在我ササササ看来简直是ササササ定ササササ价玄学中的“ササササ神学” 按正常逻辑说ササササ 应该先给菜品定价 然后再定ササササ夺满减力度 但的ササササ确上 这局限了满减ササササ力度的设计 高了会赔钱 低了ササササ又不ササササ曾吸引ササササ力。
ササササ A2:不妨我们倒ササササ降ササササ临推算 先根据区域内的竞争ササササ状况定夺满减力度 然后再ササササ用成本运算法 反算ササササササササ菜品定价ササササ 这样既保ササササ证了利ササササ润 优惠吸引力也在。
五 ササササ综合本文举荐了外ササササ卖商家在满减设计中的定价谋略ササササ。
ササササ 在设计ササササ满减活动ササササ时 ササササ会围绕满ササササ减门额 满减ササササ力度 满减档位ササササ舒ササササ展设计 满减设计ササササ的目的是提高客单价 提ササササ高销售额 ササササ从而ササササ提高商家利润ササササ。
ササササササササ满减门槛的设ササササササササササササ计 ササササ准确的做法是:把客单价ササササ最专注的区间ササササ设为满减门槛。
ササササ 满减力度的设ササササ计 准确的做法是反向推ササササササササ算。
先ササササ根据区域ササササ内的竞争状况ササササ定夺满减力度 然后ササササ再用成本运算法 反ササササ算ササササ菜品定价 这样既ササササササササ保证了利润 优ササササ惠ササササ吸引力也在。
满减ササササ档位的设计 分为引流档ササササ 凑单档ササササ和拼单档。
ササササササササササササ ササササ引流档尽职吸引顾客 主要应ササササ用提高ササササ单ササササ品价ササササ格和提高配送门槛来保证ササササ利润; ササササ 凑单档尽职升级利ササササ润ササササ 让顾客花比预计更多的钱ササササ 而凑单ササササ商品平ササササ凡多为小菜和饮料等毛利率高商ササササ品;ササササ 拼单档ササササ尽职升级客单价 应用拼ササササ单能获取更大优惠的形式ササササ 激发顾客搭伙吃饭。
ササササ 天天ササササ点外卖 你ササササ觉得占了低廉ササササ?ササササササササ记住那ササササ句ササササ老话:ササササ天下不曾免费的午ササササササササ餐。
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