星巴克想玩点不一样的,它在寻找食品创新的潮
发布时间:2019-11-09 10:17 作者:admin 点击: 次
记者| 刘雨静 咖啡巨▓▓▓头星巴▓▓▓克正在谋求咖啡业务▓▓▓以外的▓▓▓新增长点 食品革新或许▓▓▓是下一个方向▓▓▓。
▓▓▓ 星巴▓▓▓克今▓▓▓▓▓▓天▓▓▓宣告 将投资▓▓▓1亿美元与Valor▓▓▓资本协作▓▓▓ 缔造风投基金寻▓▓▓找食品和零销工作▓▓▓内的初创企业▓▓▓。
Valor资▓▓▓本是美国知名风▓▓▓投公司▓▓▓ 特斯拉 Space X▓▓▓ Solar City等▓▓▓项目均有投▓▓▓▓▓▓资。
Valor也会在未来几个▓▓▓月救助▓▓▓星巴克寻找外形投▓▓▓资者 募集超越3亿美元的基▓▓▓金▓▓▓。
▓▓▓ “我们会寻找那些革新▓▓▓的 有企业▓▓▓家精力的初创公司 未来▓▓▓▓▓▓或许与他▓▓▓们进一步缔造买卖协作关系▓▓▓ ”星巴克▓▓▓全球CEO Ke▓▓▓vin Johnson说。
▓▓▓当前他们并未宣告透彻计▓▓▓划 只在申明中表示会▓▓▓重点关注“食品▓▓▓零销工作中▓▓▓的新产品 科技▓▓▓革新以及处理计划。
” ▓▓▓ 自打关注科技革新▓▓▓的K▓▓▓evin J▓▓▓ohnso▓▓▓n到职以来 星巴▓▓▓克便在数字化改造上下▓▓▓了不少功夫。
在中国 星巴▓▓▓克与阿里巴巴协作▓▓▓▓▓▓ 在全球则与Uber Ea▓▓▓ts效力推出线▓▓▓上送餐效力▓▓▓;数字化经验方面 星巴▓▓▓克从2011年起开发了星巴▓▓▓克APP内的▓▓▓购买和支付——与会员称赞体▓▓▓系▓▓▓绑定▓▓▓ TechCrunch表示▓▓▓这种采纳密码币的支付形式已▓▓▓▓▓▓经超越了APPleP▓▓▓ay和Goog▓▓▓▓▓▓lePay。
不过对于▓▓▓星巴克来说 与食▓▓▓品革新相关的投▓▓▓资却是第▓▓▓顺▓▓▓次。
尽管看起来与公▓▓▓司的咖啡业务并无直接关系 ▓▓▓但从持久含▓▓▓义上讲▓▓▓ 一方面食品革新能▓▓▓够▓▓▓成为星巴▓▓▓克未来的新增长点 另一方▓▓▓面 食品工▓▓▓作革▓▓▓新也能多▓▓▓少对星巴克的产品开发有▓▓▓救助:比方▓▓▓近几年星▓▓▓巴克一直在给星冰乐等饮料减糖▓▓▓ 开发包罗茶饮和鸡尾酒在内的▓▓▓新饮料 以及▓▓▓寻找燕麦奶等可▓▓▓轮换牛奶的植物▓▓▓奶 食品科技革新与之能够贯串▓▓▓。
原形上 在食▓▓▓品饮料快消工作 缔造▓▓▓风投基金或许孵化器在近▓▓▓几年并不是▓▓▓新奇迹:▓▓▓通用磨坊 卡夫亨氏▓▓▓ Kellog▓▓▓g和百威都缔造了各自的风▓▓▓投部▓▓▓门 寻找并赞助食▓▓▓品饮料▓▓▓初创公司 不久前百威旗下的▓▓▓革新投资部▓▓▓▓▓▓▓▓▓门ZX Ven▓▓▓tures才与初创公司Pro▓▓▓tes团结推▓▓▓出了酿酒废料做的▓▓▓高蛋白爆米花 ▓▓▓卡▓▓▓夫亨氏则在去年缔造孵▓▓▓化器平台Springb▓▓▓oard 投资▓▓▓过植物人造肉 能轮换薯片的▓▓▓蛋白脆片等▓▓▓▓▓▓公司。
保定品牌推广在这项共计4亿美元的▓▓▓风投资金以外 ▓▓▓星巴克▓▓▓还宣告今年夏天从纽约门▓▓▓店初步进行店面的全▓▓▓线升级。
“这场升▓▓▓级不但是▓▓▓店铺翻新或许新的桌椅 ”▓▓▓星巴克COO Roz B▓▓▓rewer着重。
公司当▓▓▓前并▓▓▓未表▓▓▓露新的▓▓▓店铺会是什么样 ▓▓▓不过能够▓▓▓评判▓▓▓的是 这▓▓▓同样是围绕▓▓▓消费者经验舒展的数字化▓▓▓变换。
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